8-800-100 3822
Пон-Пт.: 08.00 -17.00
Напишите нам

кедровый орех

КЛЮЧЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ ПРОДУКЦИИ ЭКОФАБРИКИ «СИБИРСКИЙ КЕДР»

Мы знаем о кедре всё

Работаем на рынке уже более 20 лет и за это время накопили обширные знания о кедре и кедровых орехах. Экспертные знания позволяют нам добиться наилучшего качества кедрового ореха на каждом этапе его переработки. 

12 стадий очистки и 6 степеней контроля,  от ручной переборки до радиационного контроля в современной лаборатории, обеспечивают лучшее качество кедрового ореха на рынке.

ВИДЫ КЕДРОВОГО ОРЕХА

image

КОНТРОЛЬ МЕСТ СБОРА И КАЧЕСТВА

Закупаем урожай у проверенных поставщиков в Западной и Восточной Сибири.
Проводим органолептический контроль входящего сырья, очистку от механических примесей, и испорченных плодов. Радиационный и биологический контроль.

image

БЕРЕЖНАЯ ОБРАБОТКА

Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ и обеспечить ядру ореха длительную свежесть, мы применяем самые современные технологии очистки и термической обработки, исключив мойку уже очищенного ореха.

image

СОВРЕМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Производство оснащено современным оборудованием, которое позволяет делать продукт высокого качества. Делить его на сорта, исключая попадание даже самых мелких инородных примесей.

image

БЕРЕЖНОЕ ХРАНЕНИЕ

Мы храним сырьё на складе с необходимыми температурой и влажностью воздуха, вентиляцией, освещением и соблюдением санитарных норм. При фасовке используем вакуумную упаковку, которая приостанавливает (до вскрытия) процесс окисления.

Как мы перерабатываем кедровый орех

ПОЛУЧИТЬ ОПТОВЫЙ ПРАЙС

СЕРТИФИКАТ ORGANIC (ЕВРОЛИСТ)

Производство «Экофабрики Сибирский кедр» получило Био-сертификат «Organiс» европейского образца на шесть продуктовых позиций. Сертификат гарантирует, что продукция, собранная в урочище Кенгинском Томской области, содержит не менее 95% компонентов, выращенных в соответствии со стандартами биодинамического хозяйства. Теперь она будет помечаться специальным логотипом в виде зелёного листа.

Мы — за чистоту и этичность нашей продукции

Для продукции маркированной Био-сертификатом «Organiс» шишку сосны сибирской мы собираем в экологически чистом районе (урочище Кенгинском Томской области), вдали от населённых пунктов и производственных предприятий, в лесах, где за последние 3 года не проводилась химическая обработка против вредителей.

СЕРТИФИКАТ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НА ШЕСТЬ ПРОДУКТОВЫХ ПОЗИЦИЙ

1. Органические дикие кедровые шишки (Pinus sibirica);
2. Кедровые орехи в скорлупе;
3. Очищенные кедровые орехи;
4. Масло кедрового ореха;
5. Мука из кедрового ореха;
6. Кедровый жмых.

СЕРТИФИКАТ ORGANIC (ЕВРОЛИСТ)

Производство «Экофабрики Сибирский кедр» получило Био-сертификат «Organiс» европейского образца на шесть продуктовых позиций. Сертификат гарантирует, что продукция, собранная в урочище Кенгинском Томской области, содержит не менее 95% компонентов, выращенных в соответствии со стандартами биодинамического хозяйства. Теперь она будет помечаться специальным логотипом в виде зелёного листа.

МЫ — ЗА ЧИСТОТУ И ЭТИЧНОСТЬ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ

Для продукции маркированной Био-сертификатом «Organiс» шишку сосны сибирской мы собираем в экологически чистом районе (урочище Кенгинском Томской области), вдали от населённых пунктов и производственных предприятий, в лесах, где за последние 3 года не проводилась химическая обработка против вредителей.

СЕРТИФИКАТ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НА ШЕСТЬ ПРОДУКТОВЫХ ПОЗИЦИЙ

1. Органические дикие кедровые шишки(Pinus sibirica);
2. Кедровые орехи в скорлупе;
3. Очищенные кедровые орехи;
4. Масло кедрового ореха;
5. Мука из кедрового ореха;
6. Кедровый жмых.

Современое производство

Экофабрика «Сибирский кедр» оснащена современным оборудованием. Производство соответствует стандартам контроля качества пищевой продукции HACCP. 

Производство сертифицировано по стандарту ISO 22000-2007

Экофабрика «Сибирский кедр» имеет лицензию на экспорт кедрового ореха в страны ЕС №060RU20002005086

12 стадий очистки кедрового ореха

Позволяют сохранить идеальные микробиологические показатели кедрового ореха в течение всего срока годности.

Ассортимент

2 вида кедрового ореха, 7 видов калибра, 20 вариантов фасовки

ЯДРО КЕДРОВОГО ОРЕХА PREMIUM

Экстра сорт - самое высокое качество. Отборный кедровый орех крупного калибра.

Размер ядра 11–14 мм
Калибр - не более 800 шт на 100 гр

ЯДРО КЕДРОВОГО ОРЕХА ВЫСШИЙ СОРТ

Ядро кедрового ореха качества - высший сорт. Отменный вкус.

Размер ядра 8–12 мм
Калибр - не более 950 ядер на 100 г

ЯДРО ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО КЕДРОВОГО ОРЕХА

Кедровый орех Корейской сосны (дальневосточный) — уникальный природный продукт.

Размер ядра 12–18 мм
Калибр - не более 650 ядер на 100 г

ЯДРО КЕДРОВОГО ОРЕХА PREMIUM

Экстра сорт - самое высокое качество. Отборный кедровый орех крупного калибра.

Размер ядра 11–14 мм
Калибр - не более 800 шт на 100 гр

ЯДРО КЕДРОВОГО ОРЕХА высший сорт

Ядро кедрового ореха качества - высший сорт. Отменный вкус.

Размер ядра 8–12 мм
Калибр - не более 950 ядер на 100 г

ЯДРО КЕДРОВОГО

СТЛАНИКА

Орех кедрового стланика отличается небольшим размером ядра и особенной хвойным вкусом.

Размер ядра 5–9 мм
Калибр - не более 2100 ядер на 100 г

Дальневосточный кедровый орех
ЯДРО дальневосточного КЕДРОВОГО ореха

Кедровый орех Корейской сосны (дальневосточный) — уникальный природный продукт.

Размер ядра 12–18 мм
Калибр - не более 650 ядер на 100 г

ПОЛУЧИТЬ ОПТОВЫЙ ПРАЙС

где купить?

Ozon

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

ИНТЕРНЕт-МАГАЗИН SIBERIA.ECO

Официальный интернет-магазин от производителя.
Доставка по России и за рубеж.

WILDBERRIES

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

Ozon

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

ИНТЕРНЕт-МАГАЗИН SIBERIA.ECO

Официальный интернет-магазин от производителя.
Доставка по России и за рубеж.

WILDBERRIES

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

Сделать оптовый заказ

Оставьте ваши контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Наши контакты

CRM-форма появится здесь