8-800-100 3822
Пон-Пт.: 08.00 -17.00
Напишите нам

Кедровая мука

Открывай новый вкус любимых блюд

Кедровая мука от «Эко-фабрики Сибирский кедр» - уникальный по своим пищевым и энергетическим свойствам продукт, суперфуд, незаменимая добавка в рационе современного человека, ведущего активный образ жизни и желающего улучшить качество своего питания.

Кедровая мука сожержит:


Незаменимые полиненасыщенные аминокислоты

линолевую, линоленовую, а также олеиновую кислоту

Витамины

PP, K, E, D, C, B9, B6, B5, B2, B1, A

мАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

бета-каротин, холин, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк, магний, калий, кальций

Кедровая мука получается путём перемалывания жмыха ядра кедрового ореха, оставшегося после холодного прессования кедрового масла. Она обладает всеми свойствами кедрового ореха, однако даёт возможность добавить его вкус и пользу в свои любимые блюда и выпечку, а так же открыть для себя новые рецепты.


Кедровую муку можно добавлять в выпечку, каши, коктейли и смузи, а также кедровая мука — это прекрасная основа для изготовления сыроедческих конфет, халвы и пасты.


Кедровая мука не содержит глютена, а значит станет полезной добавкой для людей с целиакией.


кедровая мука

Рецепты для дома

Кедровое молоко 

Кедровое молоко - это отличный способ донести всю пользу кедрового ореха до организма. В жидком виде микроэлементы и витамины содержащиеся в кедровом орехе усваиваются лучше и быстрее. Это отличный напиток для начала дня.

- Кедровая мука - 4 ст.л.
- Вода комнатной температуры - 250 мл

Способ приготовления:
- Соединить муку и воду
- Взбивать блендером в течении 3 минут
- Процедить

Для приготовления коктейлей на основе кедрового молока добавьте ягоды или фрукты и повторно взбейте

Печенье на кедровой муке

Печенье на кедровой муке

кедровая мука - 250г
яйцо - 1шт.
разрыхлитель - 10г
сахар (либо подсластитель) - 100г
сахар ванильный - 10г
молоко (можно растительное) - 50мл

Для украшения: кедровые орешки очищенные или половинки миндаля.

Способ приготовления:
- Перемешать сахар с молоком и ванильным сахаром.
- Добавить яйцо. Перемешать.
- Добавить разрыхлитель и кедровую муку. Вымешать.
Скатать шарики диаметром 2-3см. Выложить на противень. Вдавить в центр шарика кедровый орешек

Выпекать в течении 15-20 мин. при температуре 180  °C до золотистой корочки.

ПанкейPancakes

Панкейки на кедровой муке

- Кедровая мука - 100г
- Пшеничная или кукурузная мука - 100г
- Яичный белок - 2шт.
- Молоко (можно растительное)
- Ванильный сахар - 5г
- Разрыхлитель - 1/2 ложки
- сахар или сахарозаменитель - 50г

Способ приготовления:
- Яичные белки взбить венчиком до лёгкой пены, затем добавить молоко, сахар, ванильный сахар и кедровую муку. 
- Добавить разрыхлитель 
- Разогреть сковороду. Выложить блинчики по 2ст. ложки на блинчик). Обжарить.

Как приготовить кедровое молоко

кедровый напиток

где купить?

Ozon

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН SIBERIA.ECO

Официальный интернет-магазин от производителя.
Доставка по России и за рубеж.

WILDBERRIES

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

Ozon

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН SIBERIA.ECO

Официальный интернет-магазин от производителя.
Доставка по России и за рубеж.

WILDBERRIES

Федеральный маркет-плейс.
Поставки со склада производителя

Сделать оптовый заказ

Оставьте ваши контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Наши контакты

CRM-форма появится здесь

Следите за нами в социальных сетях

Copyright © 1996–2022 ООО «Эко-фабрика Сибирский кедр». Все права защищены.