Кедровая клетчатка

Очищение. Похудение. Детокс.

Плёнка кедрового ореха – это уникальный источник клетчатки – 31% в 100 граммах продукта. По сравнению с пшеничной не содержит глютен и имеет более экологичное происхождение. Также кедровая клетчатка содержит микро- и макроэлементы, жиры и аминокислоты. В современном мире с преобладанием рафинированных продуктов она помогает набрать необходимую суточную норму – 45 грамм клетчатки.

КЕДРОВАЯ КЛЕТЧАТКА:

НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕНА

НОРМАЛИЗУЕТ СОСТАВ МИКРОФЛОРЫ

ПОВЫШАЕТ УСВОЯЕМОСТЬ ПИЩИ

ДАЁТ ЧУВСТВО СЫТОСТИ

СВЯЗЫВАЕТ И ВЫВОДИТ ХОЛЕСТЕРИН И ПРОДУКТЫ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

Кедровая клетчатка – это золотистая плёночка между орешком и скорлупой.

Экологическая чистота – то, что отличает кедровый орех от отрубей и пшеницы, которые выращиваются на полях с использованием удобрений. Кедровый орех растет в тайге и экологически безопасен.

Кедровая клетчатка не содержит глютена, а значит станет полезной добавкой для людей с его непереносимостью.

УПАКОВКА

Надёжная и герметичная упаковка Doypack на ZipLock

Состав: околоплодная плёнка кедрового ореха.

Энергетическая ценность: 290 ккал | 1 210 кДж

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

- белки: 11 г
- жиры: 8,5 г
- углеводы: 43 г

Срок годности: 6 месяцев

Условия хранения: хранить при температуре от +2 до 25°С и относительной влажности не более 75%.

Вес: 90 и 220 г

кедровая клетчатка

Рецепты для дома

Овсяноблин с кедровой клетчаткой

Время приготовления 5 мин.

Овсяные хлопья 60 г
Яйцо 1 шт.
Клетчатка 2 ст.л.
Молоко 50 мл
Сливочное масло для жарки 15 г

Овсяные хлопья немного измельчить, соединить с молоком, яйцами, солью и кедровой клетчаткой. Вымешать до однородной массы. Нагреть сковороду, добавить сливочное масло (можно на сухой сковороде), вылить готовую массу и распределить равномерным слоем. Жарить на среднем огне до полной готовности.
Калорийность: 100 ккал

Начинки для овсяноблина:
1. На одну сторону выложить творожный сыр, зелень и нарезанный авокадо. Приправить молотым перцем, солью и накрыть второй половиной блина. На фото это вариант начинки

2. На одну сторону выложить нарезанный кружочками банан, полить медом и накрыть другой стороной.

3. На весь блин равномерно разложить нарезанные моцареллу и помидоры.

4. На весь блин равномерно разложить тертый сыр, измельченную курицу и зелень. Свернуть блин трубочкой, конвертиком или просто пополам.

5. В процессе жарки: через 1,5 минуты после начала жарки одну половину овсяноблина присыпать тертым сыром и молотым перцем. Через 1 минуту накрыть второй половиной блина, готовить еще 1 минуту под крышкой.

Йогуртбоул с кедровой клетчаткой

Время приготовления 5 мин.

Греческий йогурт 200 г

Кедровая клетчатка 1 ст.л.
Добавки:

Мёд
Банан или другие фрукты
Ягоды
Орехи

Клетчатка и кисломолочные продукты создают максимально полезный тандем для решения вопросов с ЖКТ. Йогурт способствует увеличению доли полезных бактерий в кишечнике, а клетчатка является оптимальной средой для размножения этих бактерий. Кроме того, клетчатка способствует выведению из кишечника пищевых токсинов.

Йогуртбоул с кедровой клетчаткой

Время приготовления 5 мин.

Греческий йогурт 200 г
Кедровая клетчатка 1 ст.л.
Добавки:

Мёд
Банан или другие фрукты
Ягоды
Орехи

Чиа завтрак

Йогурт питьевой или кефир — 300 мл
Кедровая клетчатка 2-3 ст.л.
Семена чиа 2 ч.л.
Любимые фрукты и ягоды

Смешать кедровую клетчатку, семена чиа и кефир и оставить на 3 часа. Добавить любимые фрукты, ягоды, орехи и мёд по желанию.

Семена чиа имеют богатый нутриентами состав: большое количество кальция, калия, жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Продукт активно участвует в процессе похудения: впитывает в себя лишнюю влагу, за счёт чего желудок быстрее заполняется и наступает ощущение сытости.

Чиа завтрак

Блины с кедровой клетчаткой

Яйцо 1 шт.
Молоко 170 мл.
Мука пшеничная 70 г.
Сахар песок 10 г.
Соль 2 г
Масло сливочное или масло гхи 30 г.
Кедровая клетчатка 15
Кипяток 20

Желток отделить от белка. Добавить к желтку молоко, муку, соль, сахар и протеин, вымешать массу до однородности. Добавить растопленное масло и кипяток, тщательно и быстро размешать тесто. Белок отдельно взбиваем и примешиваем к предыдущей массе.

Блины с кедровой клетчаткой

Яйцо 1 шт.
Молоко 170 мл
Мука пшеничная 70 г
Сахар песок 10 г
Соль 2 г
Масло сливочное или масло гхи 30 г
Кедровая клетчатка 15 г
Кипяток 20 мл

Желток отделить от белка. Добавить к желтку молоко, муку, соль, сахар и кедровую клетчатку, вымешать массу до однородности. Добавить растопленное масло и кипяток, тщательно и быстро размешать тесто. Белок взбить отдельно и примешать к получившейся массе.
Обжарить блины на разогретой сковороде с двух сторон.

Галета пицца с кедровой клетчаткой

Для теста:

Масло сливочное 100 г
Творожный сыр 30 г
Соль 2 г
Яйцо 1 шт
Сливки 33%
Мука в/с 300 г
Кедровая клетчатка 35 г

Масло размягчить смешать с творожным сыром комнатной температуры. Добавить соль, яйцо и сливки, вымешать до однородности. Добавить муку и клетчатку, произвести замес. Готовое тесто убрать в холодильник на 15-20 минут для стабилизации. Теста выходит на 2 галеты.

Начинка для галеты:

Лосось слабосоленый 100 г
Томаты черри 50 г
Шпинат 30 г
Масло сливочное или масло гхи 15 г
Чеснок очищенный 5 г
Соль 1 г
Перец черный 1 г
Соус песто 30 г
Сливки 33% 50 г

Растопить на сковороде масло, добавить раздавленный ножом чеснок, прожарить его, чтобы масло стало ароматным. Шпинат нарезать, добавить на сковороду, потушить с перцем, солью и сливками. Рыбу и помидоры нарезать.

Тесто делим на две части, раскатываем круг, промазываем тесто соусом песто, оставляя 4-5 см теста у края нетронутыми. Выкладываем лосось, сверху шпинат, далее томаты черри. Заворачиваем края теста наверх, тем самым формуя галету. Ставим в печь при 180°C примерно 20-25 мин, тесто должно подрумяниться.